La enfermedad celíaca en las escuelas
La normalización de la vida de las personas celíacas pasa necesariamente por elconocimiento que la sociedad y los profesionales tienen sobre la Enfermedad Celíaca y undieta sin gluten En esta…
«Quiero ayudar a personas que, como yo, en el momento del diagnóstico se sienten perdidas»
Hola, son Ana Isabel Vila García, delegada ACEGA en Ourense. Maestra de educación infantil y diagnosticada con 34 años, después de detectar la enfermedad en mi hija de 2 años.…
«La experiencia de toda una vida sin gluten, el entusiasmo por ver cómo mejora nuestra situación»
Hola, Soy Lidia Filgueira, delegada de Acega en A Coruña. Celíaca desde siempre y creadora de contenido en @lidiadisfrutasingluten. ¿Cuando escuchaste hablar por primera vez de la enfermedad celíaca como…
“En mi trabajo en Acega aporto ayuda, concienciación y pasión»
Soy Nuria Colmenero Lama, trabajadora de ACEGA, soy la responsable del Departamento de Restauración y Seguridad Alimentaria, impartiendo formaciones a establecimientos, recogiendo muestras para analíticas, solventando dudas de los establecimientos…
«Ayudamos a mucha gente a realizar una dieta sin gluten correcta y le damos la información y el apoyo que precisan»
Mi nombre es Sheila Parga Abuín y trabajo como formadora en el departamento de restauración y seguridad alimentaria de ACEGA. También doy apoyo al departamento de atención al socio, atendiendo…
¿Sabías que las sociedades científico médicas recomiendan que si realicen pruebas para la detección de la enfermedad celíaca tras el diagnóstico de diabetes miellitus tipo 1?
Hoy, 14 de noviembre es el Día Mundial de la Diabetes. Es por iso que queremos hablarte de la relación de esta patología con la enfermedad celíaca, una relación muy…
¿Por que existe el límite de 20 ppm para los productos sin gluten?
Según el Reglamento Europeo (UE) Nº 828/2014, los productos etiquetados cómo “sin gluten” tienen que tiene menos de 20 ppm o 20 mg/kg de gluten en el producto final. Esta…
Cuentacuentos Son Mariña
Gracias a la colaboración de la Diputación de A Coruña, podemos llevar el cuentacuentos «Son Mariña!» por toda a provincia de A Coruña, para que todos los niños/as se diviertan…
II Feria Galicia Sin Gluten
El 14 de mayo celebramos la segunda edición de la Feria Gastronómica Galicia Sin Gluten en el Hotel Oca Puerta de él Camino de Santiago de Compostela. Fue un gran…
ACEGA cumple 25 años
Todavía no nos podemos creer que llegaramos hasta aquí, estamos de aniversario! ACEGA cumple nada más y nada menos que 25 años. Queremos celebrarlo contigo y contarte un poco nuestra…
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