Cómo aparecer na Lista de alimentos sen glute?
As empresas deben cumprimentar a documentación que lles facilita FACE, esta documentación consiste en:
- Relación de produtos indicando nome comercial, formato, código de barras, ingredientes e etiquetaxe nutricional.
- Certificados de ausencia de glute das materias primas utilizadas nos seus produtos.
- Analíticas de glute de produto final.
- Cuestionario sobre a Análise de Perigos e Puntos Críticos de Control.
Para máis información contactar con Daniel Calleja no mail [email protected]