ACEGA - Asociación de Celíacos de Galicia | 981 104 467 - 679 461 003 | [email protected]

Lista de Alimentos Sin Gluten

¿Cómo aparecer en la Lista de alimentos sin gluten?

Las empresas deben cumplimentar la documentación que les facilita FACE, esta documentación consiste en:

  • Relación de productos indicando nombre comercial, formato, código de barras, ingredientes y etiquetado nutricional.
  • Certificados de ausencia de gluten de las materias primas utilizadas en sus productos.
  • Analíticas de gluten de producto final.
  • Cuestionario sobre el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control.

Para más información contactar con Daniel Calleja en el mail [email protected]

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